東京でサラリーマンをしていた頃、あるラーメン屋さんによく通っていました。
しだいに親しくなり、熱烈にオファーを受け転職を決意いたしました。
厳しくも温かい指導をして頂き、また多くの経験が自信となり、その後独立をすることが出来ました。
2004年11月3日、
仙台市宮城野区にある楽天イーグルスの球場近くに自身のお店をオープンしました。
そして、順調に店舗を増やし、仙台で3店舗目のお店をオープン。
多くの常連さんに恵まれ、楽しく営業しておりました。
しかしその時に、衝撃の3.11の地震が起こりました。
一瞬にして多くの大事なものを失った私には影響がとても大きく、今後のことに本当に悩みました。
復興していく中で、「一度の人生!はかない命、いつ自分が巻き込まれてもおかしくない。
本気で情熱を燃やす場所は、私を育ててくれた鶴岡だ!」という思いが強くなり、
地元鶴岡に出店をすることに決めました。
過疎化、高年齢化、貧困化、社会問題も深刻な昨今。
ただただ気持ちが落ち込まぬように、微力かもしれませんが
私達のお店、私達のエネルギー、私達の存在と、東京、仙台の経験が、
地域の役に立つなら、頑張る理由として十分であると感じました。
2014年11月に鶴岡にお店をオープンさせて数年が経ちました。
連日、本当にたくさんのお客様にご利用いただき、スタッフ一同大変感謝しながら、
楽しく充実した日々を送らせていただいております。
スタッフの事情等もありましたが、主に鶴岡に集中するため、仙台店をすべて手放しました。
遠方から当時の常連さんが足を運んでくれることもしばしばあって、とても有難く、
大変感謝しております。
今後当社としても、地元の方に喜んで頂けるよう「あってよかった」「楽しい」にフォーカスした事業を行っていきたいと考えております。
地元を「うまい!」で盛り上げて笑顔と幸せを広げていけたら最高です!
●お支払方法各種揃えております。
ご利用ください。